x-uni.com
регистрация / вход
сейчас на линии 120 чел.
x-uni.com
x-uni.com
 
Математика
Биология
Литература
Русский язык
ВИДЕО
Физика
Химия
История
Английский
 
ВИДЕО
 
 
регистрация / вход
сейчас на линии 120 чел.
Химия, 10 класс, Базовый уровень, Кузнецова Н.Е., Гара Н.Н., 2012

Химия, 10 класс, Базовый уровень, Кузнецова Н.Е., Гара Н.Н., 2012

Химия, 10 класс, Базовый уровень, Кузнецова Н.Е., Гара Н.Н., 2012.

    Учебник предназначен для изучения химии в старшей школе на базовом уровне. Разделение текста на основной и дополнительный позволит использовать его также в тех образовательных учреждениях, которые имеют возможность выделить на изучение химии дополнительный час в неделю. В этом случае обязательным становится изучение материала, отмеченного знаком, выделенного в учебнике шрифтом, отличным от основного, и дополнительного материала, приведенного в конце каждой главы. Учебник может быть использован также при изучении химии в образовательных учреждениях среднего профессионального образования. Соответствует федеральному компоненту государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования (2004 г.).

История зарождения и развития органической химии.
На этапе раннего эмпирического периода своего развития (середина XVII - конец XVIII в.) органическая химия, по определению Й. Берцелиуса, была химией «растительных и животных веществ». В этот период был накоплен большой фактологический материал, но ещё не возникли теоретические представления для его обобщения и объяснения. Изучение веществ ограничивалось эмпирическим описанием. Основной причиной, побуждающей к изучению органических веществ на этом этапе, была необходимость в их практическом использовании (получение из природных источников красителей, масел, смол, жиров, спирта, вина и др.). С древних времён были известны процессы приготовления вина из виноградного сока, хмельных напитков из мёда путём брожения. Развивалось и другое направление практического использования природных веществ — ятрохимия, или медицинская химия, основателем которой был врач эпохи Возрождения Парацельс (1493-1541). Он изучал лекарственное действие различных органических веществ и считал химическими все происходящие в организме процессы. Поиски лекарственных начал в природном сырье привели к открытию многих неизвестных в те времена органических веществ: эфирных масел, древесного уксуса, получаемого путём сухой перегонки
дерева, виннокаменной кислоты из осадка, выпадающего при хранении виноградного сока, и др.

Следующим был аналитический период развития органической химии (конец XVIII — середина XIX в.). Развивались экспериментальные методы изучения полезных веществ. С их помощью производились исследования по установлению состава веществ, в результате которых стало очевидным, что все органические вещества содержат углерод. Экспериментальные методы способствовали выделению из растений таких органических соединений, как щавелевая, яблочная, лимонная и другие кислоты, а также веществ, являющихся продуктами жизнедеятельности животных (мочевая кислота и др.). К середине XVIII в. из животных и растительных организмов было выделено значительное количество веществ. Они имели много общего с неорганическими веществами, но заметно отличались от них. В начале XIX в. Й. Берцелиус в своём руководстве по химии провёл чёткую грань между неорганическими и органическими веществами. Однако он считал, что последние синтезируются только в живых организмах под действием «жизненной силы», а потому такие вещества в лаборатории синтезировать нельзя.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие 3
Раздел I. Теоретические основы органической химии
Глава 1. Введение в органическую химию 5

§ 1. Органическая химия. Отличительные признаки органических соединений 5
История зарождения и развития органической химии (Дополнительный материал к главе 1) 12
Глава 2. Теория строения органических соединений 15
§ 2. Теория химического строения A.M. Бутлерова 15
Жизнь, научная и общественная деятельность A.M. Бутлерова (Дополнительный материал к главе 2) 23
Глава 3. Особенности строения и свойств органических соединений и их классификация 26
§ 3. Развитие теоретических представлений об электронном и пространственном строении органических соединений* 26
§ 4. Классификация и методы познания органических соединений 34
Методы исследования органических соединений (Дополнительный материал к § 4) 40
Глава 4. Теоретические основы, механизмы и закономерности протекания реакций органических соединений 45
§ 5. Теоретические основы протекания реакций органических соединений* 45
§ 6. Особенности и классификация органических реакций 50
Раздел II. Классы органических соединений
Глава 5. Углеводороды 59
§ 7. Предельные углеводороды. Алканы. Гомологический ряд алканов 59
§ 8. Номенклатура и изомерия алканов 63
§ 9. Физические и химические свойства алканов и их применение 66
§ 10. Циклоалканы* 72
§ 11. Непредельные углеводороды. Гомологи и изомеры 74
§ 12. Алкены. Свойства, применение и получение 78
Практическая работа № 1 Получение этилена и изучение его свойств 84
§ 13. Алкадиены. Строение, свойства, применение 85
§ 14. Алкины. Свойства, применение и получение 90
Применение углеводородов (Дополнительный материал к § 9, 12, 13) 95
§ 15. Ароматические углеводороды (арены). Бензол 96
§ 16. Генетическая связь углеводородов. Производные углеводородов 105
Глава 6. Спирты, фенолы 111
§ 17. Классификация, номенклатура и изомерия спиртов 111
§ 18. Предельные одноатомные спирты. Гомологический ряд. Состав, строение и физические свойства 115
§ 19. Химические свойства одноатомных спиртов 122
§ 20. Многоатомные спирты 127
Спирты в жизни человека. Спирты и здоровье (Дополнительный материал к главе 6) 131
§ 21. Фенолы 134
Глава 7. Альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и сложные эфиры 142
§ 22. Классификация, номенклатура и особенности строения альдегидов 142
§ 23. Химические свойства и получение альдегидов 146
§ 24. Карбоновые кислоты 152
Краткие сведения о некоторых двухосновных, ароматических и прочих карбоновых кислотах (Дополнительный материал к § 24) 163
Практическая работа № 2 Получение карбоновых кислот в лаборатории и изучение их свойств (на примере уксусной кислоты) 165
§ 25. Сложные эфиры карбоновых кислот 166
Глава 8. Азотсодержащие соединения 170
§ 26. Амины. Общая характеристика класса 170
§ 27. Химические свойства, получение и применение простых аминов. Анилин 174
Значение аминов (Дополнительный материал к § 26, 27) 179
Практическая работа № 3 * Исследование свойств анилина 180
§ 28. Гетероциклические соединения* 181
Табакокурение и наркомания — угроза жизни человека (Дополнительный материал к главе 8) 186
Практическая работа № 4 Решение экспериментальных задач по теме «Характерные свойства изученных органических веществ и качественные реакции на них» 190
Раздел III. Вещества живых клеток
Глава 9. Жиры 191

§ 29. Жиры — триглицериды: состав, строение, свойства 191
Жиры в жизни человека и человечества (Дополнительный материал к главе 9) 196
Глава 10. Углеводы 198
§ 30. Классификация углеводов. Глюкоза: строение, свойства, применение 198
Краткие сведения о некоторых моно- и олигосахаридах (Дополнительный материал к § 30) 204
§ 31. Сахароза 205
§ 32. Крахмал — природный полимер 209
§ 33. Целлюлоза — природный полимер 212
Глава 11. Аминокислоты. Пептиды. Белки. Нуклеиновые кислоты 217
§ 34. Аминокислоты 217
Аминокислоты, пептиды, полипептиды и белки в природе и жизни (Дополнительный материал к § 34) 222
§ 35. Белки: классификация, пространственное строение и свойства 227
Практическая работа № 5 Приготовление растворов белков и выполнение опытов с ними 233
Единство биохимических функций белков, жиров и углеводов в живом организме (Дополнительный материал к главе 11) 235
Практическая работа № 6 Решение экспериментальных задач по теме «Вещества живых клеток» 236
§ 36. Нуклеиновые кислоты — биополимеры 237
Раздел IV. Органическая химия в жизни человека
Глава 12. Природные источники и способы переработки углеводородов. Промышленный органический синтез 242

§ 37. Нефть. Нефтепродукты 242
§ 38. Коксохимическое производство 248
§ 39. Природный и попутный нефтяные газы 250
Глава 13. Полимеры — синтетические высокомолекулярные соединения 253
§ 40. Общие понятия о синтетических высокомолекулярных соединениях 253
§ 41. Синтетические каучуки 262
§ 42. Синтетические волокна 265
Практическая работа № 7 Распознавание пластмасс 270
Практическая работа № 8 Распознавание волокон 272
Глава 14. Органическая химия и окружающая среда 274
§ 43. Экологические проблемы и защита окружающей среды от загрязняющего воздействия органических веществ 274
Защита окружающей среды от загрязнения и воздействия вредных органических веществ (Дополнительный материал к главе 14) 278.

Скачать бесплатно на сайте fileskachat.com

Предложения интернет-магазинов

Химия. 11 класс. Методическое пособие. Базовый уровень. ФГОС

Автор(ы): Левкин Антон Николаевич   Издательство: Вентана-Граф, 2015 г.  Серия: Химия. Синтез (Алгоритм успеха)

Цена: 240 руб.   Купить

Методическое пособие входит в систему учебно-методических комплектов "Алгоритм успеха", предназначено для учителей химии, работающих в общеобразовательных организациях по учебнику "Химия. 11 класс. Базовый уровень" (авт. II.Е. Кузнецова, А.Н. Лёвкин, М.А. Шаталов). В пособии приведено планирование на 1 и 2 ч в неделю, а также даны разработки уроков и методические рекомендации, помогающие в успешной организации образовательного процесса.


Химия . 11 кл. Методическое пособие к уч. О.С. Габриеляна "Химия. 11 кл. Базовый уровень" ФГОС

Автор(ы): Сладков Сергей Анатольевич, Габриелян Олег Сергеевич   Издательство: Дрофа, 2015 г.  Серия: Химия

Цена: 214 руб.   Купить

Методическое пособие входит в состав УМК "Химия. 11 класс. Базовый уровень". Учебник соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту среднего (полного) общего образования. 2-е издание, стереотипное.


Химия. Основы общей химии. 11 класс. Учебник. Базовый уровень (+DVD). ФГОС

Автор(ы): Рудзитис Гунтас Екабович, Фельдман Фриц Генрихович   Издательство: Просвещение, 2014 г.  Серия: Химия

Цена: 675 руб.   Купить

Химия. Основы общей химии. 11 класс: Учебник дл общеобразовательных учреждений с приложением на электронном носителе: базовый уровень. Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации.


Химия.11 класс. Базовый уровень

Автор(ы): Гузей Леонид Степанович, Лысова Галина Георгиевна, Суровцева Римма Петровна   Издательство: Дрофа, 2009 г.  Серия: Химия

Цена: 261 руб.   Купить

Учебник "Химия. 11 класс. Базовый уровень" предназначен для обучения химии на базовом уровне в общеобразовательных учреждениях. В нем приведены положения органической химии, базирующиеся на современных представлениях о строении вещества и химических явлениях. Использована современная методика преподавания химии в школе. Содержание учебника продолжает и развивает курсы химии, изложенные в учебниках тех же авторов "Химия. 8 класс" и "Химия. 9 класс", "Химия. 10 класс. Базовый уровень". Учебник соответствует федеральному компоненту государственного образовательного стандарта и входит в Федеральный перечень учебников, рекомендованных Министерством образования и науки Российской Федерации. 10-е издание, переработанное

ПЕДСОВЕТ / ФОРУМ

Новости образования

Новости науки

флаг италииX-UNI рекомендует репетитора итальянского языка: yuliyavenezia (Скайп).

Репетитор по Скайпу без посредников

Неограниченная аудитория, свободный график. Начните свой бизнес здесь!