x-uni.com
регистрация / вход
сейчас на линии 22 чел.
x-uni.com
x-uni.com
 
Математика
Биология
Литература
Русский язык
ВИДЕО
Физика
Химия
История
Английский
 
ВИДЕО
 
 
регистрация / вход
сейчас на линии 22 чел.
Лабораторный практикум по биологической химии, Никулин В.Н., Шукшина С.С., Курушкин В.В., 2012

Лабораторный практикум по биологической химии, Никулин В.Н., Шукшина С.С., Курушкин В.В., 2012

Лабораторный практикум по биологической химии, Никулин В.Н., Шукшина С.С., Курушкин В.В., 2012.

  В учебно-методическом пособии дается краткое теоретическое введение в предусмотренные ФГОС ВПО и рабочими учебными программами разделы, дающие представления о химической сущности и биологическом значении наблюдаемых явлений. Изложен порядок проведения лабораторных работ, в которых используются современные и наиболее доступные методы химического анализа биологических объектов. Приведены задачи для самостоятельного решения, методика их выполнения, контрольные задания и тестовые вопросы для самоконтроля. Дан необходимый справочный материал.
Пособие рассчитано на бакалавров, студентов, магистров и аспирантов биологических специальностей сельскохозяйственных вузов и специалистов агропромышленного комплекса.

Свойства белков.
Все животные и растительные ткани состоят из различных химических соединений: белков, углеводов, жиров и витаминов. И хотя все эти вещества необходимы для нормального развития организма, наибольшее значение имеют белки. Именно они служат той основной материей, из которой состоят все частицы отдельной клетки и целого организма. Белки являются высшей ступенью развития материи и с ними неразрывно связаны все неисчислимые многообразные проявления жизни, начиная с простейших функций самых примитивных существ и заканчивая сложнейшими функциями человеческой деятельности.

Различают белки простые и сложные. Простой белок (протеин) рассматривается как продукт поликонденсации аминокислот, т.е. как специфический природный полимер. Сложные белки (протеиды) состоят из простого белка и небелковых компонентов - углеводов, липидов, нуклеиновых и фосфорной кислот и др.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Список сокращений
1 Свойства и методы выделения белков  
1.1 Свойства белков
1.2 Изоэлектрическая точка белков
1.3 Тепловая денатурация белков
1.4 Осаждение белков солями тяжелых металлов
1.5 Методика решения задач
1.6 Контрольные задания
1.7 Тестовые вопросы для самоконтроля
2 Ферменты  
2.1 Исследование общих свойств ферментов
2.2 Количественное определение каталазы крови по Баху
2.3 Контрольные задания
2.4 Тестовые вопросы для самоконтроля
3 Витамины  
3.1 Качественные реакции на витамины  
3.2 Количественное определение витамина С
3.3 Контрольные задания
3.4 Тестовые вопросы для самоконтроля
4 Гормоны
4.1 Открытие йода в щитовидной железе
4.2 Гормоны мозгового слоя надпочечников
4.3 Гормоны поджелудочной железы
4.4 Контрольные задания
4.5 Тестовые вопросы для самоконтроля
5 Химия и обмен углеводов  
5.1 Количественное определение глюкозы в крови
5.2 Исследование анаэробного распада гликогена или крахмала
5.3 Контрольные задания
5.4 Тестовые вопросы для самоконтроля
6 Химия и обмен липидов
6.1 Жиры (нейтральные жиры)
6.2 Фосфатиды, или фосфолипиды
6.3 Стероиды
6.4 Ферментативный гидролиз липидов
6.5 Контрольные задания
6.6 Тестовые вопросы для самоконтроля
7 Химия и обмен аминокислот, пептидов и белков
7.1 Колориметрическое определение общего количества азота
7.2 Определение общего азота по Къельдалю (микрометод)
7.3 Определение белкового и небелкового азота
7.4 Определение азота аминокислот
7.5 Хроматография аминокислот
7.6 Гидролитическое расщепление белка ферментами поджелудочной железы
7.7 Дезаминирование аминокислот
7.8 Переаминирование (трансаминирование) аминокислот
7.9 Контрольные задания
7.10 Тестовые вопросы для самоконтроля
8 Химия и обмен минеральных веществ
8.1 Определение содержания кальция в сыворотке крови
8.2 Определение содержания фосфора в молоке
8.3 Определение содержания йода в молоке
8.4 Контрольные задания
8.5 Тестовые вопросы для самоконтроля  
9 Биохимия крови
9.1 Техника получения сыворотки, плазмы и дефибринированной крови
9.2 Свертывание крови
9.3 Электрофорез белков на бумаге
9.4 Контрольные задания
9.5 Тестовые вопросы для самоконтроля
10 Биохимия мочи
10.1 Количественное определение хлоридов в моче
10.2 Патологические составные части мочи
10.3 Определение креатинина в моче
10.4 Определение аммиака в моче
10.5 Контрольные задания
10.6 Тестовые вопросы для самоконтроля
11 Биохимия молока
11.1 Качественный анализ молока
11.2 Количественные реакции на составные части молока
11.3 Контрольные задания
11.4 Тестовые вопросы для самоконтроля
Правила по технике безопасности при работе в химическом кабинете
Приложения.

Скачать бесплатно на сайте fileskachat.com
Скачать бесплатно на сайте yadi.sk

Предложения интернет-магазинов

Металлы в живых организмах. 10-11 классы. Метапредметный лабораторный практикум

Автор(ы): Шапошникова Ирина Александровна   Издательство: Бином, 2013 г.

Цена: 296 руб.   Купить

Лабораторный метапредметный практикум предназначен для учащихся, ориентированных на поступление в ВУЗы естественно-научного профиля, а также для профильного обучения старшеклассников, избравших естественно-научный профиль, и может стать базой для развития исследовательской компетентности учащихся за счет выполнения исследовательских проектов. Курс рассчитан на использование в средних общеобразовательных учреждениях как в рамках изучения предметов по выбору, так и во внеклассной и внешкольной работе. Практикум предназначен для учащихся 10-11 классов и учителей естественно-научного цикла (преподавателей химии, биологии, экологии, географии). Практикум разработан с участием учителей биологии ГБОУ СОШ № 104 Болговой И.В., ГБОУ ЦО №2006 Мироновой Ю.В. и учителя экологии ГБОУ 58 интерната Жариновой Т.А. г. Москвы. Научный консультант: профессор Педагогической академии последипломного образования, к.п.н. Габриелян О.С.


Задачник к учебнику по химии "Мир веществ". 10 класс

Автор(ы): Савинкина Елена Владимировна, Логинова Галина Павловна   Издательство: Баласс, 2013 г.  Серия: Образовательная система "Школа 2100"

Цена: 185 руб.   Купить

Задачник по химии к учебнику "Мир веществ", 10-й кл., является составной частью УМК по естественным дисциплинам для учащихся 10-го класса. Входит в состав учебно-методического комплекса по химии, включающего учебник "Мир веществ" (авт. Е.В. Савинкина, Г.П. Логинова) и лабораторный журнал. Учебник по химии "Мир веществ", 10-й кл., включает базовый компонент школьного образования, обеспечивает выполнение государственных образовательных стандартов, является продолжением непрерывного курса и составной частью комплекта учебников развивающей Образовательной системы "Школа 2100".


Лабораторно-практические работы по химии. 10-11 класс

Автор(ы): Куприянова Наталья Сергеевна   Издательство: Владос, 2007 г.  Серия: Среднее (полное) общее образование

Цена: 243 руб.   Купить

Лабораторно-практические работы по химии предназначены для углубленно-профильного изучения школьного курса химии. Первая часть практикума предназначена для учащихся. Она содержит инструктивные карты и теоретические сведения для каждой лабораторной работы. Вторая часть предназначена учителю, в ней предлагаются демонстративные опыты. Практикум предназначен учащимся старших классов и учителям средних общеобразовательных школ.


Органическая химия в тестовых заданиях. 10-11 классы. Учебное пособие

Автор(ы): Ахметов Марат Анварович   Издательство: Вентана-Граф, 2011 г.  Серия: Аттестационные материалы

Цена: 280 руб.   Купить

Учебное пособие предназначено для учащихся 10-11 классов общеобразовательных учреждений. Оно окажет помощь старшеклассникам не только в закреплении и углублении знаний по органической химии, но и в подготовке к сдаче единого государственного экзамена (ЕГЭ) по химии. В пособии предлагаются задания разной степени сложности, поэтому его можно использовать при изучении химии как на базовом, так и на профильном уровне. Соответствует федеральному компоненту государственных образовательных стандартов среднего (полного) общего образования (2012 г.).

ПЕДСОВЕТ / ФОРУМ

Новости образования

Новости науки

флаг италииX-UNI рекомендует репетитора итальянского языка: yuliyavenezia (Скайп).

Репетитор по Скайпу без посредников

Неограниченная аудитория, свободный график. Начните свой бизнес здесь!